1 кг филе пангасиуса (или любую другую рыбу по вкусу)
1 перец
хлеб
1 кабачек
4 соленых огурчика
лук, зелень
творог 200г
1 яйцо

Рецепт приготовления

С хлеба срежим корочку и нарежим мякоть на кубики 2 на 2 см. Выложим кубики в чашку и разобьем туда яйцо и перемешаем. Рыбу, огурцы, хлеб и творог пропускаем через мясорубку. Из полученного фарша делаем котлеты и жарим. Режим перец и кабачок. Лучше их обжарить вместе. Можно выкладывать и подавать к столу.

Приятного аппетита!