Для теста:
мука пшеничная 400 г
яйцо 1 шт.
масло сливочное или маргарин 200 г
молоко 125 г
соль

Для крема:
молоко сгущенное 400 г
масло сливочное 200 г

Рецепт приготовления

Сгущенное молоко, не вскрывая банки, заливают водой и варят 1,5 часа.

Для теста масло взбивают, добавляют яйца, молоко, муку, немного соли и замешивают тесто. Скатывают его в шар и выдерживают 30 минут в холодильнике. Охлажденное тесто пропускают через мясорубку и выпекают в виде тонких палочек при температуре 230 "С до золотистой корочки, а потом режут на кусочки 1 см. А можно наши полосочки в сыром виде нарезать и обжарить на сковородке без масла. Для крема размягченное масло взбивают, постепенно добавляя уваренное сгущенное молоко. Выпеченное тесто (оставив часть для оформления) перемешивают с кремом и укладывают горкой на блюдо. Сверху посыпают оставшейся частью выпеченного теста. Перед подачей торт охлаждают.

Приятного аппетита!