150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
4 яйца
30 г мака
50 г орехов (любых, по вкусу)
50 г шоколада
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250 г муки

Рецепт приготовления

Начнем с мака. Мак мою, потом заливаю кипятком, довожу до кипения, снимаю с плиты, он разбухнет, сливаю жидкость через марлю и раскладываю на полотенце и марле, чтобы подсох. Ну, а теперь займемся приготовлением теста:
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку и опять перемешиваем. Шоколад порезать/поломать на мелкие кусочки, примерно 0.5 на 0.5 см. Орехи измельчить (я взял грецкие). Тесто разделить на 3 равные части. В одну из них добавить мак, перемешать. В другую часть добавить орехи и перемешать. В третью часть добавить шоколад, перемешать. Форму смазать маслом. Выложить тесто с орехами. На него выложить тесто с шоколадом, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ. Сверху выложить тесто с маком, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около часа.

Приятного аппетита!