Говяжья вырезка 250 г
Яйцо куриное 2 шт.
Дайкон 500 г
Растительное масло 40 мл
Лук репчатый 2 шт.
Укроп 30 г
Кинза 30 г
Сметана 100 г
Соль пищевая 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления

Сначала надо сварить мясо. Одновременно можно поставить варить и яйца. Пока мясо варится, редьку (дайкон) натираем на крупной терке и заливаем холодной водой на полчаса. Затем воду отжимаем, а редьку кладем в салатницу. Мясо режем мелкими кусочками. Можно порезать брусками, но у меня получилось вот так. Репчатый лук нужно слегка спассеровать на растительном масле. Теперь в салат надо добавить сваренные вкрутую и мелко нарезанные яйца и зелень, посолить и заправить сметаной.

Приятного аппетита!