100 гр. сухариков из белого хлеба
3 помидора черри
200 гр. отварных креветок
70 гр. сыра пармезан (другой сорт в салат цезарь не рекомендуется)
1 ч.л. лимонного сока
листья зеленого салата
0,5 ч.л. сметаны
0,5 ч.л. майонеза (обязательно на перепелиных яйцах)

Рецепт приготовления

Тщательно промыть салатные листья, обсушить. Сыр потереть на мелкой терке. Смешать майонез со сметаной и лимонным соком, в полученную смесь выложить сухарики, оставить на несколько минут. На дно плоской тарелки выложить крупно порванные листья салата, сверху поместить смесь с сухариками. Затем произвольно разложить креветки и порезанные на половинки помидоры, посыпать все тертым сыром.
Хотя это не классический салат цезарь, рецепт можно смело назвать удачной вариацией на тему. А когда появится побольше времени, стоит запастись перепелиными яйцами, ворчестерским соусом и вдохновенно изготовить свой неподражаемый салат цезарь.

Приятного аппетита!