300 г отварного мяса
150 г моркови
300 г огурцов
соль
перец
майонез

Рецепт приготовления

Нарезаем мясо кубиками. Лук нашинковать не очень крупно, морковь на терке натереть. Огурцы порезать кубиками и дать стечь рассолу (иначе салат мокрый получится). Морковь и лук потушить с небольшим количеством масла растительного. Зажаривать сильно не нужно. И с маслом не переборщить - иначе слишком жирно получится (у нас же майонез еще будет).
далее салат выкладываем слоями, лучше в прозрачную посуду.
1-й слой огурец. 2-й: морковь и лук. В оригинале по рецепту лук и морковь отдельными слоями шли, но вместе потушить и выкладывать проще получается. 3-й слой - мясо. Солить слои не нужно. Ну и сверху майонезом залить (не тостым слоем) и украсить. Поставить в холодильник на час-другой, потом с удовольствием употреблять. Выкладывать на тарелки удобнее лопаткой, а то огурцы остаются в салатнице в процессе доставания ложкой.

Приятного аппетита!