Черничный лимонад с мятой

сок из 4х лимонов
3/4 чашки сахара
2 ветки мяты
3 чашки воды
500 г ягод черники
3 чашки льда кубиками
4 нарезанных лимона

Смешать сок, сахар, мяту в большой чашке. Потолочь, чтобы мята выделила сок. Перелить все в большой кувшин, добавить воды, поставить в холодильник и дать настояться около 3 часов. Перед подачей на стол, добавить в кувшин ломтики лимона, чернику и лед. Все хорошо перемешать.

Ямайская Аква Фреска

вода (около 2 литров)
60 гр. сухих цветков гибискуса (в России продается под названием каркаде)
3/4 чашки коричневого сахара
лимоны, апельсины, лаймы (что есть)

Литр воды вскипятите, добавьте туда гибискус и сахар, перемешайте, уменьшите огонь и кипятите 10 минут. Уберите с огня, добавьте вторую часть воды, перемешайте и процедите в кувшин. Охладите настой. Нарежьте цитрусовые кружками и добавьте их в напиток. Перед подачей добавляйте в бокалы лед по желанию.

Абрикосовый коктейль

абрикосы - 1 1/2 стакана
молоко - 3 стакана
сахар - 2 ст. ложки
лед измельченный - 4 ст. ложки
Рецепт (как приготовить):
Соедините лед с кусочками абрикосов, сахаром.

Добавьте молоко. Взбивайте все ингредиенты 2 минуты. При подаче оформите листиками мяты.

Коктейль «Поплавок»

пепси-кола - 400 г
кофе черный охлажденный - 200 г
мороженое - 200 г

В высокий стакан влейте кофе, пепси-колу, сверху положите шарик мороженого.

Коктейль «Троянский конь»

сок апельсиновый - 60 мл
сок ананасовый - 100 мл
сироп лаймовый - 20 мл
сироп гренадин - 10 мл
ангостура - 2-3 капли

Все компоненты взбить в шейкере и перелить в стакан хайбол.

Коктейль «Хуана»

сироп малиновый - 1/10
сок лимонный - 2/10
сок апельсиновый - 2/10
сок яблочный - 3/10
сироп черносмородиновый - 2/10
содовая вода

Приготовить коктейль методом стир, соединив в смесительном стакане соки и сиропы. Подавать в стакане хайбол, долив содовую.

Коктейль «Спортсмен»

сок апельсиновый - 2/7
сок манговый - 2/7
сок ананасовый - 1/7
сок лимонный - 1/7
гренадин - 1/7

Приготовить коктейль методом билд. Подавать в стакане хайбол.

Коктейль «Кабриолет»

сироп голубой кюрасао - 2/5
сок грейпфрутовый - 2/5
сок лимонный - 1/5
тоник

В шейкере смешать сиропы с соком. Подавать в стакане хайбол, долив тоник.

Коктейль «Кискины лапки»

сок апельсиновый - 3/10
сок лимонный - 3/10
сок ананасовый - 3/10
гренадин - 2 дэша

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане хайбол.

Коктейль «Мятный ананас»

сок ананасовый - 2/3
тоник горький - 1/3
сироп мятный - 2 дэша

Приготовить коктейль методом билд. Подавать в стакане хайбол.

Коктейль «Мандарин»

сироп мандариновый - 1/4
молоко - 1/4
сливки - 2/4

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в коктейльном бокале.

Коктейль «Персиковый»

персики - 2 шт.
сироп малиновый - 1/10
сироп сахарный - 1/10
сливки - 1/10
мороженое - 3/10
молоко - 4/10

Приготовить коктейль методом бленд. Подавать в бокале харикейн.

Коктейль «Дю Силь»

сок ананасовый - 3/6
сок лимонный - 1/6
сироп кокосовый - 2/6

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в коньячном бокале с кромкой из сахара.

Коктейль «Розовая дюна»

сок ананасовый - 7/10
сливки - 2/10
гренадин - 1/10

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане рокс.

Коктейль «Красный кокос»

сок ананасовый - 4/10
сливки - 1/10
сироп клубничный - 2/10
сироп кокосовый - 3/10

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в коктейльном бокале.

Коктейль «Красные небеса»

сок ананасовый - 4/10
сок лимонный - 3/10
сливки - 2/10
гренадин - 1/10

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане хайбол.

Коктейль «Эквилибриум»

мороженое - 1/2
молоко - 1/2
банан - 1/2 шт.
сироп голубой кюрасао - 2 дэша
гренадин - 2 дэша

В блендере взбить со льдом молоко, мороженое и банан. Полученную смесь разлить в два шейкера, добавив в один гренадин, в другой голубой кюрасао, и взбить. Одновременно из двух шейкеров аккуратно перелить в коктейльный бокал так, чтобы получились вертикальные слои.

Коктейль «Кубок»

сироп кокосовый - 1/4
сироп банановый - 1/4
сок грейпфрутовый - 2/4

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в винном бокале.

Коктейль «Майами»

сок ананасовый - 7/10
сок лимонный - 1/10
сироп мятный - 1/10
сироп сахарный - 1/10

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане рокс.

Коктейль «Американская слава»

сок апельсиновый - 1/4
сироп сахарный - 2 дэша
лимонад - 3/4

Приготовить коктейль методом билд. Подавать в бокале шампань флюте.

Коктейль «Конфетка»

молоко - 7/10
сироп шоколадный - 1/10
сироп ванильный - 2/10
сливки взбитые

Приготовить коктейль методом шейк, смешав в шейкере молоко с сиропами. Подавать в бокале шампань флюте, оформив взбитыми сливками.

Коктейль «Кения»

сок лимонный - 3/9
сок манговый - 3/9
сок банановый - 1/9
сок мандариновый - 1/9
сок ананасовый - 1/9

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в бокале маргарита.

Коктейль «Гренадина»

гренадин - 1/5
сок лимонный - 1/5
содовая вода - 3/5

Ингредиенты коктейля налить слоями в стакан рокс.

Коктейль «Красный слип»

сироп клубничный - 1/2
сок грейпфрутовый - 1/2
лимонад

Смешать в шейкере сироп с соком. Подавать в стакане хайбол, долив лимонад.

Коктейль «Цветок гвоздики»

сок лимонный - 1/3
сироп лимонный - 2/3
белок яичный - 1 шт.
гренадин - 1 дэш
тоник

Приготовить коктейль методом шейк, взбив в шейкере лимонный сок и сироп с яичным белком и гренадином. Долить тоник и подавать в стакане олд фэшн.

Коктейль «Шоколадная лягушка»

кола - 4/5
сироп шоколадный - 1/5
сливки взбитые

Приготовить коктейль методом билд, налив в стакан хайбол со льдом колу и добавив сироп. Оформить взбитыми сливками.

Коктейль «Морская вода»

сок лимонный - 1/6
сироп голубой кюрасао - 1/6
тоник - 2/6
энергетик - 2/6

Приготовить коктейль методом билд. Подавать в стакане хайбол.

Коктейль «Буффало Бил»

сок апельсиновый - 4/5
гренадин - 1/5
желток яичный - 1 шт.

Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане хайбол.

Коктейль «Бабуин»

сок вишневый - 2/6
сок манговый - 2/6
сок ананасовый - 1/6
сок лимонный - 1/6
банан - 1/2 шт.

Приготовить коктейль методом бленд. Подавать в бокале маргарита.

Коктейль «Свет Лимары»

сироп банановый - 2/9
сок банановый - 4/9
сок апельсиновый - 2/9
сок лимонный - 1/9
шампанское безалкогольное

Смешать в шейкере сироп с соками. Долить шампанское. Подавать в бокале шампань флюте.