на 3 порции

Мясо (у меня баранина) ~ 200 гр
1 средних луковица
тыквы 200 гр
2 помидора
имбиря (на любителя) 20 гр
2 ст.ложки белого сухого вина
Зелень (кинза, петрушка, базилик), соль, перец и чеснок по вкусу

Рецепт приготовления

В этом рецепте ничего перемешивать не надо! Все идет слоями и перемешаем мы это выкладывая в тарелку. Мясо рубим не большими кусочками, можно брать и без жира, потому что сока и так будет достаточно.

Выкладываем его на дно коршочков.

Потом режим тыкву кубиками приблизительно 5 на 5 мм, иначе она будет жесткой.

Так же выкладываем ее в горшочки.

Следом идет картошка. Тоже режим, но по крупнее.

И выкладываем туда же.

Потом режим лук. И обжариваем его на сковороде в масле, что бы он был мягким.

Выкладываем его в горшочки вместе с маслом.

Далее режим чеснок и имбирь и отправляем его в горшки.

Режим помидоры, выкладываем в горшочки.

Сверку солим, перчим, добавляем вино.

Теперь ставим в духовку при 170 С, и томим там 1 час.

Вот что получилось.

Рецепт очень простой и очень вкусный!!!

Приятного аппетита!