500 г курицы
500 г картофеля
400 г стручковой фасоли
150 г лука
150 г моркови
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
растительное масло
зелень, лук зеленый

Рецепт приготовления

Сварить курицу. Нарезать картофель и бросить его в бульон ту да же стручковой фасоли. В сковороде разогреть масло, туда бросить покрошенный лук и морковь и зарить до золотистости. Зажарку и порезанный зеленый лук бросить в кастрюлю с супом. Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности овощей. Подать со сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!